La grève du lait
Depuis quelques temps les producteurs de lait de l’Europe entière se battent pour obtenir un prix de revient qui permette au moins de couvrir les frais de production. Tout a commencé en Allemagne, mais le mouvement s’est très vite étendu à l’Autriche, aux Pays-Bas, à la Belgique et à la Suisse. Pour soutenir leur collègues, les paysans Danois, qui sont payés correctement, ont décidé de jeter le lait destiné à l’exportation.
Aujourd’hui, sur environ 27′000 producteurs suisses, 10′000 ont arrêté de livrer leur lait aux 4 grands distributeurs du pays. Les effets commencent à se faire sentir dans les magasins, qui essayent de minimiser l’importance du phénomène avec des manœuvres de diversion. Par exemple, aujourd’hui le lait UHT en confection de 4 briques et la crème UHT étaient en action chez une des grandes enseignes de distribution au détail.
Si vous consommez beaucoup de produits laitiers, profitez de ces actions et aidez à réduire les stocks encore disponibles. Ceci obligera les distributeurs de lait à agir plus vite et à prendre des décisions dans l’intérêt des paysans.
Actuellement, à peine la moitié du prix de vente du lait est destinée aux producteurs. L’autre moitié est destinée à la distribution, à l’emballage au marketing et une partie va dans les poches des patrons des grandes entreprises de distribution et de vente. Les paysans suisses reçoivent environ 70 centimes par litre, ce qui ne permet même pas de couvrir les frais de production. SI la confédération ne versait pas des aides, les paysans ne pourraient même pas se verser un salaire à la fin du mois…
Aidons les paysans à devenir un peu plus indépendants. Donnons-leur les moyens de rendre leur profession plus attractive et plus digne. Soutenons-les dans cette grève du lait et faisons-leur sentir que le reste de la population leur est proche!
